上图是我做的扒肘子，软烂入味，用筷子轻松割皮分肉，蘸着亮红的肉汤，下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗，剔骨分筋，焯水上色，蒸煮入味，熬汁勾芡，上桌分食。
最普通的食材和调料，只不过加上了时间，成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
有哪些事，是社会底层人认识不到的?
你为什么在日常生活中不敢穿的太漂亮？
为什么电信运营商们肯拼命加下行带宽，却对上行严防死守?
美国B2轰炸机从关岛轰炸伊朗是走的什么路线？
不管黑客用了多少跳板，最终是不是可以通过网络运营商找出真实 IP？
鸿蒙 PC 操作系统有可能冲破 Windows 和 MacOS 的封锁，代表国产系统成为第三极吗？
为什么手机动辄都 1T 存储了，为啥电脑还在死磕 512G 呢？
什么时候你意识到做技术永无出路？
怎么看待B站舞蹈区和某些风格比较暴露的up？
胸大的女孩会自卑 吗？
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